DESCRIZIONE DEL CORSO RES 22,5 CREDITI ECM FISIOTERAPIA
Il corso si propone di illustrare l'anatomo-fisiologia della deglutizione e i meccanismi che ne sono alla base. Particolare risalto è dato alla sensorialità ed ai meccanismi mediante i quali uno stimolo sensoriale, olfattivo, gustativo, visivo, tattile, etc. , viene recepito a livello periferico ed elaborato a livello centrale, per determinare una risposta secondo gli schemi normali o mediante meccanismi di compenso, spontaneo oppure appreso. Sensorialità e disfagia vengono esaminati in età evolutiva, quando è necessario creare un 'vocabolario' sensoriale relativo ai cibi; in età adulta, quando per una patologia la deglutizione viene ad essere compromessa; in età geriatrica, quando per motivi di involuzione fisiologica, la sensorialità diminuisce e la deglutizione può subire un deterioramento che incide sullo stato di salute fino alla morte.
OBIETTIVI DEL CORSO RES 22,5 CREDITI ECM FISIOTERAPIA
L'obiettivo del corso è fare acquisire al personale sanitario nozioni eelative all'antomo-fisiologia della deglutizione relativamente agli aspetti sensoriali in modo da fornire strumenti teorico-pratici innovativi volti all'individuazione dei fattori di rischio e all'identificazione di possibili compensi alla disfagia, per migliorare le performance clinico-assistenziali in un percorso finalizzato al corretto apporto nutrizionale e al mantenimento e/o alla compensazione della funzione deglutitoria.